肝功能直接反映肝脏的功能状态，和肝脏、机体的代谢有关系，包括蛋白质、胆固醇、糖、脂肪等代谢都有关系，和饮食也有关系，因此进行肝功能的检查需要空腹，假如病人喝酒或吃清淡的饮食，或者吃高脂肪的饮食，血脂等蛋白在血里没有及时得到代谢，抽血化验的时候肝脏还没有及时处理，就达到不是真正的肝脏状态的功能指标，会有影响。病人进行肝功能的检查，要在空腹状态下进行抽血检查，近期防止不良的生活习惯，比如饮酒、抽烟等，不要暴饮暴食或者不要刻意进食素食。