有脂肪肝的人应该控制饮食，注意限制糖类和脂质摄入，避免过多食用动物油和植物油，还有动物肝脏、蛋黄等物质，含胆固醇极高。日常进食除了少油、少盐，还应该减少淀粉类物质摄入，肥肉、奶油的摄入。人体对于脂质的清除能力有限，需要减少脂质摄入量。可以高蛋白饮食，多吃蛋清、瘦肉、鱼虾，鸡胸肉等，但是摄入量不宜过高。患者还可以通过运动消耗体内脂肪，每天进行有氧运动60分钟左右。正常作息，避免过度劳累，减少吸烟和饮酒等。