处于哺乳期的女性最好不要吃皮蛋。皮蛋是一种腌制食物，其中亚硝酸盐含量比较高，部分不合格的皮蛋中还有可能含有过量的铅，如果女性食用大量皮蛋后哺乳，很有可能会使婴儿表现出亚硝酸盐重度或是铅中毒的情况，得不偿失。处于哺乳期的女性要保持健康的饮食习惯，可以适量多吃一些富含蛋白质以及钙质的食物，以确保奶水充足。