早上空腹喝黑咖啡，有减肥的功效。咖啡中的咖啡因有加速体内新陈代谢，促进脂肪的分解的功效。咖啡因还能刺激胃肠蠕动，改善便秘，特别是早上空腹喝，效果尤为显著，因此空腹喝咖啡有减肥功效。但是不宜过多应用，特别是晚上有兴奋的作用，会造成失眠。早上一杯咖啡能提神醒脑，同时还能排除水肿。这里说的咖啡是纯咖啡，不是加糖的咖啡。