新冠状病毒是以前在人类身上未发现过的一种新冠形病毒，新冠状感染病毒可能是由野生动物传染给人类的，具有人传人的特征，能经过飞沫、接触传播、悬浮传播等途径传播。新的冠状病毒对高温、酒精和氯化物都非常敏感。因此，在日常烹饪时，一定要把食物完全煮熟，不可以食用生的食物，家里可使用75%酒精或84消毒液消毒。还要注意个人卫生。