支气管炎病人要饮食清淡。病人能吃一些有助于润肺止咳的食物，如冰糖雪梨、枇杷等。多吃新鲜的蔬菜，如白菜、生菜、木耳、银耳、西红柿、芹菜等。支气管炎病人如果咳嗽、咳痰较重，只经过食疗的方法来治疗是不行的。还需要经过口服药物来进行治疗，如消炎类药物，如阿奇霉素等。需要注意的是食疗只是缓解，如果症状严重需要及时就医。