这两种病毒的检测原理基本都是免疫原理，不需要禁食或空腹，当然也能喝水，不会影响检测结果。由于饮水对血液中抗原、抗体成分的含量没有影响。此病毒的检测原理基本是免疫原理，不需要禁食或空腹，当然是能喝水的，也不会影响检查结果，但是此病都有一定的潜伏期，在潜伏期过后才进行检测，其准确性是可以信赖的，一般在表现出高危接触后半年后，再进行上述检查，只要结果阴性，就表明没有感染。