若是食物导致的，如进食大量桔子、南瓜有可能会致手指、手心发黄这是属于正常的生理现象，短时间内可以自行消退。但也不排除一些其他的疾病，比如肝胆疾病肝炎、肝硬化以及肝癌，这时会造成尿黄，皮肤黄，还有眼睛黄等表现，这种现象称为黄疸，需进一步检查明确诊断对因对症治疗。