慢性胰腺炎的治疗主要经过病因的治疗，积极的寻找病因，对因治疗可以减少症状的发作。饮食上也要注意少食多餐，多食用含蛋白高的食物，多吃蔬菜水果，以低脂饮食为主，必要时还需要控制糖的摄入。如果有消化不良，或者表现出脂肪泻应当外源性给予胰酶制剂；如果合并有糖尿病，应当积极的控制血糖，必要时还可以经过外科手术治疗，因此缓解症状。