慢性胆囊炎在日常生活中要注重饮食的管理，以清淡、好消化、营养丰富的食物为主，进食优质蛋白和富含维生素的新鲜的蔬菜和水果。要注重低脂、低热量饮食，要多休息，不要劳累，避免刺激性的食物，避免饮酒，避免进食高脂的、油腻的食物。避免生冷的食物，避免熏制熏烤的食物，避免吃如肥肉、动物的内脏、鱿鱼等，还应该避免进食煎炸以及西餐快餐式的食物，比如披萨、汉堡、热狗、炸鸡、薯条等，三餐要定时定量，规律进食，避免暴饮暴食。