鼻咽癌患者经治疗后，提倡均衡营养，均衡营养是人体所需要最佳营养，因此牛羊肉之类的食品可以食用，可以食用并不等于要大量食用或超量食用。每餐食品中都应该包含丰富的维生素和纤维素，如蔬菜水果等；各种的蛋白质，包括鸡蛋、瘦肉类以及鱼类等，像鱼类、牛肉等优质蛋白是优先被选用。但需要注意的是，在治疗阶段或复康阶段，这些食品应做成易消化的形式供患者食用。以上健康科普知识仅供参考。