胆囊炎的急性发作期，应禁食、禁水，所以豆浆这个时候是不能喝的。胆囊炎缓解以后，患者是可以喝豆浆的，但是一应当注意适量。因为豆浆含有丰富的蛋白质、维生素以及多种微量元素，但是饮用豆浆可能会造成肠道内积气较为严重，加重腹胀的临床症状。而胆囊炎的患者如果出现比较明显的腹胀症状时，应当避免饮用豆浆，不仅豆浆应当少于食用，豆制品也应当尽量少食用。此外，红薯、洋葱等容易产气的食物也应当尽量避免食用。