山药红枣小米粥的功效有以下几方面：第一是增强机体的抵抗力和免疫力，主要是因为其中含有丰富的维生素、矿物质和微量元素等成分，有利于保证体内所需营养元素充足；第二是益气补肾以及强健脾胃，对脾虚和肾虚造成的腰部酸痛和失眠多梦等表现有较好的治疗效果；第三是补气养血，对贫血有一定的治疗作用。平时食用山药红枣小米粥的时候要控制摄入量，防止过量造成胃肠道负担。