检查食管炎最准确，最直接的方法就是做胃镜检查，可以经过胃镜检查，食管黏膜的具体病变情况，看有没有黏膜溃疡炎症，有没有肿瘤等，如果发现食管黏膜完整性受到破坏，局部有溃疡糜烂等就是食管炎的表现，一般和胃酸过多，胃食管反流有关，治疗主要是使用胃食管黏膜保护药物进行治疗。