喝酒后造成恶心呕吐，最多见的原因是因为酒精对于胃黏膜以及食管黏膜产生水肿充血，因此造成局部的炎症，甚至溃疡，刺激性的造成胃肠道的症状，因此表现出恶性呕吐。此外酒精在分解过程中会分泌成乙醛，其蓄积会刺激胃肠道，造成恶心呕吐。