桑叶泡茶可以降血糖，常饮用桑叶水可以安全地降低血糖指数，桑叶中存在两种低血糖物质，可用于糖尿病病人的辅助治疗，桑叶富含氨基酸、食物纤维、维生素和多种生理活性物质，这些物质具有良好的降血糖作用。得了糖尿病是一种消耗性的疾病。