喉咙红肿发炎能否自愈也得看病情的严重程度，病人的抵抗力是否强。如果说相对炎症比较轻微，临床症状不是很明显，而且病人机体抵抗力足够强的话，有自愈的可能性的。但是如果病情相对比较严重，而且明确提示有严重的细菌感染或者是病人抵抗力相对比较弱一些，自愈的可能性不是很大，此时需要采取医疗干预手段，一般选用敏感的抗生素来积极的控制炎症，同时注意合理的饮食，最好以流食或者是半流食为主，多吃含维生素c比较多的食物，注意休息。