咽炎是比较常见的一种耳鼻喉科疾病。在饮食方面，牛奶是可以喝的，只要没有牛奶过敏，喝牛奶不会影响咽炎的病情的。但是建议不要吃特别辛辣刺激性的食物，不要吃容易过敏的食物。同时需要到耳鼻喉科就诊，看一下病情程度，可以做一下喉镜检查、血常规检测。如果说是慢性咽炎，症状比较轻的建议饮食调理，同时需要定期复诊，观察病情的恢复情况。如果说是急性咽炎，病情症状比较明显的就需要考虑药物治疗，比较常用的就是口服药物，同时可以配合雾化。