咽喉炎不会造成打嗝，一般咽喉炎的症状有咽部干燥、疼痛、吞咽困难、咽部充血肿胀、粘液分泌增多等，咽喉炎是由于炎症感染或者胃肠功能紊乱造成，建议病人口服清热解毒的中成药治疗，如利咽解毒冲剂、咽炎片、慢严舒宁等药物。多吃一些清热去火的水果，如橘子、苹果、菠萝。少吃一些辛辣刺激的食物，如蒜、姜、辣椒、芥末等，忌酒忌烟。