吃酵素不能减肥。说吃酵素可以达到减肥排毒的效果，其实跟酵素没有什么关系。在家里制作酵素，可是会因为制作条件有限，没有添加可以发酵的微生物，只是让各种水果，进行自由发挥的话，那使用安全上是不可以保证的，而且蛋白质的含量也会非常的低。而且在家制作酵素，也可能会滋生大量的细菌。不仅对身体没有健康，还会表现出食物中毒的可能性。因此不管是，购买，酵素还是制作，对身体的健康都并不是一件有利的事情。因此，对于想要减肥的人群来说。还是不要想着去走捷径的，经过合理安排饮食和运动习惯。要比那些所谓的减肥茶有意义的多。