吃木耳拉肚的原因可能是肠炎造成的，并且木耳属于坚韧性质，如果一次性吃的过多，并且咀嚼能力不是很强，也会容易消化不良，因此造成拉肚子。木耳虽然富含丰富的营养，并且可以起到补血的作用，但是取材一定要卫生安全，避免表现出食物中毒现象。在使用木耳的时候，可以用搅拌机搅碎搭配食物一起食用有助于肠胃的消化，但尽量不要吃得过多。日常饮食要多于松软容易消化的食物为主，并且还要一些有氧运动，增强身体的抵抗能力，做好保暖工作，避免身体受凉。