想要预防脑血栓的话，可以多吃一些芦丁，芦丁里面含有各种皂甙化合物，可以预防心脏病和高血压的作用，病人还能吃一些红薯，红薯可以消除活性氧的作用，而活性氧是诱发动脉硬化的一个物质，还有就是能吃一些卷心菜，可以让胆固醇转化为酶后排到体外去，也可以适量的吃一些芹菜，可以防治高血压和动脉硬化，同时还能吃一些大白菜和大蒜，都可以有效的预防心脑血管疾病的发生。