美白作用的食物有：一、水果类：樱桃含有维生素C、蛋白质、胡萝卜素、铁等丰富的营养，多吃樱桃，可使肌肤红润白皙，富有弹性。荔枝含有蛋白质、果胶、维生素C、磷、铁等也有美容养颜的作用。此外也能使牙齿洁白如玉。二、蔬菜类：胡萝卜、番茄、白菜、洋葱，含有的各种微量元素都有滋润肌肤美容养颜的功效。三：牛奶：含有丰富的矿物质及各种营养成分，长时间喝牛奶，对美容养颜很有效果。