养胃健脾的粥有很多种，比如山药粥、小米粥、南瓜粥、大枣莲子粥、莲子百合粥、红薯粥、薏米粥、梗米粥、花生枸杞粥、薏米赤小豆粥、猪肚粥等。小米、南瓜、桂圆、糯米、板栗、山药、莲子、红薯、芡实、鸡内金等可以起到开胃健脾、补益脾胃、收敛涩肠的作用，可以用各种食材煮粥喝，喝粥可以在胃黏膜表面形成一层保护膜，可以减轻胃酸的刺激。粥类食物容易消化吸收，不会增加胃肠道负担，对于胃不好的人有好处。