帮助肝脏排毒能吃大蒜、苦瓜、无花果、胡萝卜、柠檬等蔬菜。因为肝脏是人体内进行新陈代谢的重要枢纽，要清理堆积的毒素，就能吃一些吸附毒素、促进排毒的食物。还能吃一些富含维生素、低盐低脂的食物，有助于减轻肝脏负担，保护肝脏健康。