我们首先可以口服凉的开水，也可以进食比较冷的牛奶或者是鸡蛋清，这样能够迅速的降低局部食道的温度，并且可以减少因为东西过烫所造成的食道灼伤。正常情况下要是一般的灼伤，并且烫伤程度不重的话，症状往往能够逐渐缓解。不过如果烫伤以后表现出局部食道会表现出黏膜水肿，严重的表现出疼痛、出血的症状，这就需要到医院进一步治疗。