发烧不可以食用鸡蛋的理由：第一，鸡蛋中含有比较多的蛋白质，会增加人体的消化负担，认为在发烧的时候消化能力下降，食用含有大量蛋白质的鸡蛋会加重人体的负担，因此增加人体的热量，不利于退烧和康复。第二，发热对于胃口也会有影响，会使体内的消化酶的活性受到抑制，造成消化功能下降，因此不宜食用鸡蛋。鸡蛋本身对于体温的影响是比较小的，发热的时候吃鸡蛋，鸡蛋本身具有蛋白质，还有丰富的维生素，其实对于发热恢复期的病人也是能吃鸡蛋的，最好的就是白水煮鸡蛋，对于消化性疾病的发烧不要吃油炸、油煎，还有鸡蛋糕，都不利于消化。