扁桃体手术恢复时间需要因人而异，有的人一个月就好了，有的人两周就好了，因此具体情况还得根据自身情况决定。扁桃体术后能吃点冷质食物，比如凉牛奶等，逐渐转为冷流质食物，比如馒头、豆浆、米粥、面包等食物。平时还得注意术后护理，比如吃完饭要养成刷牙的习惯，不要过高用嗓吼叫，不吃辛辣刺激性食物。