出水痘可以适量吃鸡蛋，前提是本身对鸡蛋不过敏。水痘是由水痘带状疱疹病毒造成的传染性疾病，主要表现为发热、畏寒、头痛、全身酸痛，进而表现出全身皮疹，皮疹有痒感，容易搔抓，结痂，脱落。所以出水痘的时候，我们最好进食清淡，容易消化食物，如羊肉，牛肉，鸡肉等尽量不要吃；大蒜，大葱，洋葱，生姜，辣椒，胡椒这类物质不要吃；韭菜、香菜这类发物最好也不要吃。所以出水痘期间，我们建议不要进食辛辣刺激性食物，不要进食发物，此外海鲜，香菇也属于发物，出水痘期间也不可以食用。鸡蛋不属于明显的发物，所以可以适当的吃鸡蛋羹或者是整鸡蛋，但鸡蛋属于蛋白质含量高的食物，不应多吃，出水痘期间每日最多吃一个鸡蛋即可。