如果做全身麻醉下的胃镜检查，至少需要2个小时后才能进食，并且最好进食一些清淡的、容易消化的、流质或半流质的食物，如粥、汤等。防止吃辛辣刺激、生冷、油腻之品。如果在胃镜下做了息肉切除等治疗，可能还需要暂时禁食，具体的进食时间可以遵循专科医生的意见。