做胃镜要不要全麻醉，是要根据胃镜的类型进行判定。若是普通的胃镜，并不需要做全麻醉。若是无痛胃镜，在做胃镜前需要进行全麻醉，使病人进入昏迷，这样才能做胃镜检查。在做胃镜检查时病人要空腹，这样检查数值更准确一些。而且做过检查后，如果检查出异常，要及时的根据检查结果，找专业医生对症治疗。在接受治疗期间，病人要特别的注意饮食饮食，不要吃太多油腻，不好消化的食物。