牛黄即牛的胆囊、胆管或胆管中的结石，是备受我国中医界推崇的一味名贵中药，体外培育牛黄具有清心、豁痰、开窍、凉肝、熄风、解毒的功能。可用于治疗热病神昏、中风痰迷、惊厥抽搐、癫痫发狂、咽喉肿痛等疾病。药材性状呈球形或类球形，直径0。5-3厘米，表面光滑，呈黄红色至棕黄色，体轻，质松脆，断面有同心层纹。气香，味苦而后甘，有清凉感，嚼之易碎，不沾牙。