补血的粥有大枣小米粥，大枣含有一定的铁元素，同时小米作为粗粮，健脾养胃的作用明显，两者同时服用能够有很好的补血的效果。银耳莲子粥补血的作用也很强，银耳滋阴，俗称百姓的燕窝，可见其滋阴效果显著，有利于气血生成。莲子安神，能够防止过多血的消耗。猪肝瘦肉粥因为富含血红素铁，吸收利用率很高，也能够起到很好的补血的效果。