胰腺炎是指各种原因造成的胰腺自身消化性疾病，多数是在暴饮暴食或者酗酒后表现出。突发上腹部疼痛不适，伴随恶心、呕吐，也有可能会表现出急性腹膜炎体征，全腹的压痛、反跳痛明显。如果表现出重型胰腺炎，甚至会造成休克，内环境的稳定被严重破坏。我国主要的原因是胆源性疾病，特别是胆结石，容易造成急性胰腺炎的发生，因此胆结石的病人应当尽早行手术切除。