乌梅，性平、味酸。含有柠檬酸、苹果酸、糖类、维生素C等营养成分。乌梅口味偏酸，可以缓解孕妇在怀孕初期的呕吐现象，还可以调节孕妇的情绪波动；可以促进身体的新陈代谢，有效补充更多的能量，能够缓解身体疲劳和增强机体抗病能力；而且，乌梅还可以促进荷尔蒙的分泌，起到一定的抗衰老作用，还具有健脾和胃、补养肝肾的功效。但是，感冒、肠炎病人及经期女士，不提倡吃。