酒精肝患者可以使用以下药物进行治疗：1、S-腺苷蛋氨酸。能够改善酒精性脂肪肝引起的症状。2、多烯磷脂酰胆碱。可以稳定肝窦内细胞膜和肝细胞膜，降低脂质过氧化，同时可以减轻肝细胞脂肪变性以及伴随的炎症和纤维化，能够预防酒精肝出现恶化。3、甘草酸制剂、还原型谷胱甘肽。具有抗氧化、抗炎、保护肝细胞膜及细胞器的作用。此外，酒精肝患者要吃富含不饱和脂肪酸和必需氨基酸食物，一定要避免饮酒。