舌头后部流酸水，可怀疑是反流性食管炎、消化性溃疡、慢性胃炎等胃肠疾病引起的，也有可能是胃癌、食管癌等癌症造成的，或者是进食过多酸性的食物造成的，最好积极到正规的医院做检查。如果是消化性溃疡引起的，可服用奥美拉唑、雷贝拉唑、潘托拉唑、埃索美拉唑肠溶片、埃普拉唑等药物治疗。平时要保持饮食的清淡，不要进食辛辣、刺激和油腻的食物，避免加重胃肠负担。