你好，痛风是人体内的嘌呤出现代谢异常问题，从而导致尿酸明显增加引起的疾病，这个病会出现关节红肿疼痛，是需要采取积极治疗和预防这种情况，首先要少吃海鲜，豆腐等食物，减少尿酸生成，再就是使用增加尿酸排出的药物，皮蛋里面也含有嘌呤的成分，还是尽量少吃比较好。