你好，牛皮癣患者适合吃蔬菜水果类：银屑病患者忌吃如生姜、芫荽、大头菜、香椿、尖椒等，建议多吃吃新鲜的水果、蔬菜、如苹果、梨、香蕉、橙子等新鲜绿叶蔬菜、豆腐、苦瓜等清淡饮食。由于牛皮癣的症状多样性，建议患者控制诱因，根据每位患者不同的症状，病情，体质合理配伍中药进行辨证治疗。