填写厨师证书级别时，需要考虑以下几个方面：
1、你的烹饪技能水平：这是决定你证书级别的关键因素，如果你的烹饪技能非常高超，那么你可以选择高级或专业级别的证书，如果你的技能水平一般，那么初级或中级级别的证书可能更适合你。
2、你的经验和知识：如果你有丰富的烹饪经验和深厚的知识储备，那么你可以选择更高级别的证书，如果你在一家五星级酒店工作过，并且在那里获得了丰富的实践经验，那么你可以选择专业级别的证书。
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3、你的职业规划：你的职业规划也会影响你选择的证书级别，如果你计划在未来成为一名高级厨师或者开设自己的餐厅，那么你可能需要选择更高级别的证书，如果你只是想在一般的餐厅工作，那么初级或中级级别的证书可能就足够了。
4、你的学习能力：不同级别的证书需要掌握的知识和技能是不同的，你需要考虑自己的学习能力是否能够满足相应级别证书的要求。
5、证书的价值：不同的证书在市场上的价值是不同的，你需要考虑自己获取这个证书的目的是什么，是为了提升自己的职业技能，还是为了增加自己的就业竞争力。
填写厨师证书级别时，需要综合考虑自己的技能水平、经验、知识、职业规划、学习能力和证书的价值等因素，选择最适合自己的证书级别。
