在贺州第二高级中学,检查人员重点检查了餐饮服务单位许可资质、食品原料采购查验、加工操作关键环节等内容,督促餐饮服务单位严格落实餐饮服务食品安全管理制度,建立健全防范体系。对检查中发现的倾向性、苗头性问题,采取有效措施及早解决。截至日前,全市已出动执法人员135人次,检查学校食堂、小卖部及周边各类餐饮服务单位73家,发出《整改监督意见书》4份。
在高考期间,市食品药品监管部门将采取分片包干,责任到人和定人、定岗、定位监管的办法,每个考点至少安排2名执法人员执行驻点监督保障工作,对各考点学校食堂进行全程现场监督,对食品加工制作每个环节进行动态监督,确保监管到位。并要求当班人员严格落实24小时值班和报告制度,做好突发食品药品安全事故应急准备工作,及时处理考试期间各类餐饮服务食品安全的投诉举报,严防餐饮服务食品安全事故的发生。