持营养师证上岗的要求并不低，但这正体现了社会对健康和营养专业服务的高度重视，获取营养师资格证书需要通过系统的理论学习和实践操作，包括食品营养、人体生理、疾病预防、膳食指导等专业知识，这就要求从业者具备扎实的科学知识基础。

营养师的工作涉及到个体化的饮食建议和健康管理，这不仅需要丰富的营养学知识，更需要良好的沟通能力和人际交往技巧，以便理解并满足不同客户的特殊需求，持续的学习和更新知识也是必要的，因为营养学领域的新研究和发现不断涌现，营养师需要保持与时俱进的专业素养。

道德素质也是持营养师证上岗的重要考量因素，营养师的建议可能直接影响到人们的健康状况，诚信、负责任的职业态度是必不可少的，他们需要尊重科学，不夸大效果，不误导消费者。

一些地方或机构可能会有额外的要求，如实践经验、继续教育学分等，以确保营养师的专业水平和服务质量。

持营养师证上岗的要求虽然较高，但这些都是为了保障公众的健康权益，推动营养行业的健康发展，对于那些热爱健康事业，愿意投入时间和精力提升自我，并能坚守职业道德的人来说，这些要求无疑是一次提升自我价值和实现职业理想的良好机遇。