在烟台，想要获得营养师资格证书，你需要经过一系列的学习和考试流程，明确你希望获取的营养师等级，中国营养学会设立有初级、中级和高级三个级别。

1、学习准备：选择一门适合你的营养学课程进行系统学习，这可以是大学的营养专业课程，也可以是职业培训机构提供的课程，确保所选课程被国家认可，并能提供足够的理论知识和实践技能训练。

2、报名考试：完成课程学习后，你可以通过中国营养学会或者其授权的机构进行报名，报名时需要提交相关证明材料，如学历证明、身份证复印件等。

3、考试内容：考试通常包括理论知识和实际操作两部分，理论知识涵盖营养学基础、食物营养、人群营养、疾病与营养等多个领域；实际操作则可能涉及到膳食设计、营养咨询等实践技能。

4、培训及复习：为了顺利通过考试，参加专门的培训课程或自我复习都是非常必要的，理解并掌握各类营养素的作用，了解不同人群的营养需求，熟悉膳食结构和平衡饮食的概念，这些都是考试的重点。

5、参加考试：考试通常在指定的时间和地点进行，遵循公平公正的原则，请提前做好时间规划，确保能够准时参加。

6、获得证书：考试成绩合格后，你会收到由中国营养学会颁发的相应级别的营养师资格证书，这个证书不仅是对你专业知识的肯定，也是你在营养行业就业的重要凭证。

请注意，政策可能会有所变动，所以在具体操作前最好先查询最新的考试规定和要求，不断更新知识，提升技能，参与继续教育，也是保持营养师资格的有效途径，营养师是一个需要持续学习的职业，以适应不断发展的健康理念和科技进步。