公共营养师作为食品健康领域的重要专业人员，其技能和服务对于保障公众的食品安全、提升饮食健康水平具有重要意义，随着社会对健康生活方式的日益关注，公共营养师证书的市场需求也在不断扩大。

从考试难度上看，公共营养师证并不是很难考取，它属于技能型认证，与一般的学历教育证书相比，难度较小，许多大学都有公共营养专业的课程，并且每年都会进行资格考试，公共营养师证书是需要通过一定的专业知识和实践经验才能获得的，因此在申请过程中需要有足够的准备时间。

值得注意的是，虽然公共营养师证并非难考，但要想成为一名优秀的公共营养师并不容易，这需要考生具备扎实的专业知识，丰富的实践经验和良好的人际交往能力，近年来，一些专门针对公共营养师的培训项目也逐渐兴起，这些培训课程更注重理论与实践相结合，有利于培养出更多符合市场需求的公共营养师。

尽管公共营养师证并不是很容易考取，但只要有足够的准备和毅力，就能逐步提高自己的能力和竞争力，对于有志于从事食品健康领域的工作者来说，了解并获取相关的专业资格证书是非常重要的一步。