膳食营养师是从事食物营养评价、营养咨询服务的人员，在现代社会，随着人们生活水平的提高和健康意识的增强，越来越多的人开始关注饮食健康，而作为营养师，更是需要具备丰富的专业知识和技能，才能够为消费者提供科学、准确的营养建议。

要取得膳食营养师的资格证书，一般有以下几种方式：

1、通过相关学历教育：许多国家和地区都设有相关的食品营养专业或营养学专业的本科、硕士、博士研究生学位，经过系统的学习和理论研究，可以获得相应的学历证书，这通常需要通过学校的入学考试，并且在毕业后还需要通过实习或工作实践来证明自己的能力。

2、考试通过：还可以通过一些专业机构举办的膳食营养师的职业资格考试，比如中国营养学会等，考试内容包括营养知识、营养评估方法、营养咨询等内容，合格者将获得相应的职业资格证书。

3、在职培训：对于希望进一步提升自己专业技能的人来说，也可以选择参加相关的在职培训课程，这样既可以学习新的知识和技术，又可以得到导师的指导和帮助。

想要取得膳食营养师的资格证书，不仅要有扎实的专业知识和技能，也需要具备一定的学习能力和毅力，还要有足够的耐心和热情，因为这是一个长期的过程，不能急于求成。