膳食营养师证是一种专业的资格证书，主要颁发给具有相关专业背景的人员，其用途和作用主要有以下几个方面：

1、提供职业依据：膳食营养师证是餐饮业、学校、医院等机构招聘员工时的重要参考标准之一，证明持证者具备相应的职业技能和知识。

2、指导服务：作为一名营养师，可以为客户提供个性化的饮食建议，帮助他们保持健康的生活方式，通过培训和认证，持证者能更好地指导客户在营养上做出明智的选择。

3、法律保障：在餐饮业中，食品安全和健康管理问题非常重要，膳食营养师可以通过证书证明自己掌握了相关的专业知识和技能，从而提高食品安全和健康管理的风险控制能力。

4、鼓励就业机会：随着人们对于健康的重视程度不断提高，对营养师的需求也在不断增加，持有膳食营养师证的人才在求职市场上更具竞争力。

5、促进行业发展：膳食营养师证的普及和发展有助于推动整个行业的发展，提升行业的专业水平和服务质量。

膳食营养师证不仅是一项职业技能，更是一个人追求自我价值和社会价值的重要标志，它也有助于建立和维护良好的行业声誉，吸引更多优秀的人才加入这个行业。