在中国，不同城市之间关于专业人才的吸引和留存有着各自的政策，一些专业技术资格证书，如营养师证，可能会成为人才落户的加分项或者必要条件之一，具体是否可以凭借营养师证书在厦门迁移户口，需要结合当前的户籍政策和人才引进规定来分析。

厦门作为经济特区，对于人才的需求一直较为旺盛，尤其是对于具有专业技能的人才，营养师作为卫生健康领域的专业技术人员，如果符合厦门市对于紧缺人才的定义，可能会享受一定的户籍政策优惠，在某些时期，持有一定等级的专业技术资格证书的人员可以申请成为厦门的常住人口。

单纯持有营养师证书并不一定能直接迁移户口，通常，还需要满足以下一些条件：

1、工作经验：申请人可能需要具备一定年限的相关工作经验，这体现了其专业能力的实际运用和对行业的熟悉程度。

2、社保缴纳：在厦门连续缴纳社会保险可能是必要的条件之一，它反映了申请人与厦门的经济联系和社会责任感。

3、积分落户：部分城市实行积分落户制度，申请人通过学历、职称、工作年限等要素累计积分，达到一定分数后可申请户口迁移。

4、岗位需求：特定的岗位需求可能会使得持有营养师证书的人员更容易得到户籍资格，尤其是在公共卫生、医疗机构、学校食堂等单位工作的情况下。

5、政策变动：需要注意的是，户籍政策会随着时间和城市发展需求而调整，即使目前的政策不支持仅凭营养师证书迁移户口，未来也可能会有变化。

想要了解最新的厦门户籍政策以及营养师证书能否帮助迁户口，最好的办法是咨询当地的人力资源和社会保障部门或官方发布的最新政策文件，关注厦门市人才引进计划和紧缺人才目录也能提供一些线索，只有当相关政策明确指出营养师证书可以作为落户的条件时，持证者才能依此办理户口迁移。