随着行业规范和教育体系的不断更新，一些专业证书可能会被取消或者进行重大的改革，如果营养师证在某个国家或地区被取消，从事该行业的专业人士可能需要考虑其他方式来证明自己的专业能力和知识水平，以下是在营养师证取消后，可以考虑的一些替代性职业路径和认证选择。

1、相关学历教育：如果营养师证书不再作为从业的必要条件，那么获取相关的学历（如本科或研究生学位）可能是一个不错的选择，许多大学提供营养科学、食品科学、公共卫生等相关专业的学位课程，这些课程可以为你提供更深入的专业知识和研究能力。

2、替代认证项目：即使传统的营养师证书被取消，仍可能有其他类型的认证项目存在，这些认证可能来自专业组织、学术机构或私营企业，并且可能在行业内得到广泛认可，注册营养师（Registered Dietitin, RD）或临床营养专家（Certified Clinicl Nutritionist, CCN）等。

3、国际认证：如果本国或地区的营养师证书不再可用，可以考虑获得国际认可的营养师资格证书，美国营养学会（Acdemy of Nutrition nd Dietetics）提供的注册营养师资格可能在全球范围内得到认可。

4、专业培训课程：除了正规的学历教育和认证之外，还可以参加各种专业培训课程来提升自己的专业技能，这些课程可能包括营养咨询、运动营养、儿童营养、疾病管理等多个方面。

5、持续教育和专业发展：无论是否持有特定的证书，持续教育和专业发展都是非常重要的，参加研讨会、网络研讨会、工作坊和会议可以帮助你保持对最新研究和行业动态的了解，并不断提升自己的专业能力。

6、自我品牌建设：在社交媒体和网络平台上建立自己的品牌，分享专业知识和经验，也是一种提升个人影响力和职业发展的方式，通过撰写博客、制作视频或者参与线上讨论，可以吸引关注并建立自己在行业内的专家形象。

7、非营利组织和志愿者工作：参与非营利组织的相关工作或提供志愿者服务，不仅可以为社区做出贡献，还可以积累实践经验，增强简历的吸引力。

即使营养师证被取消，仍然有多种途径可以继续发展职业生涯，提升自己的专业地位，关键是要保持学习和适应新的行业要求，不断探索和把握新的机会。