核桃起源于近东地区，又可以叫胡桃或羌桃等;是全球知名的“四大干果”之一，另三种干果是与腰果、扁桃、榛子。核桃的吃法多种多样，既可生吃和炒着吃，还是糕点、糖果的制作品，另外还可以榨油等，核桃不仅营养价值高，味道也香甜美味。核桃有哪些好处呢，可能我们大家的第一反应应该就是补脑了，的确，我们常吃核桃对大脑有很好的开发作用。但是核桃还有哪些好处呢，下面就随小编一起来看看核桃的功效与作用吧!
1,核桃具有补肾固精的功效。李时珍曰：「补肾通脉，有益智慧。」核桃性温味甘，可以主治肾虚、阳痿、遗精等男科疾病。
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2、核桃对润肠通便有很好疗效。核桃对肠燥便秘的大便有很好的缓解作用。此外，核桃还兼带有润肠和止咳的功效。
3，核桃对人体的心血管有保护作用。据美国知名大学哈佛的一位教授研究发现，每个星期保持服用核桃5次的女性患糖尿病的风险会降低近30%。核桃里富含的不饱和脂肪对人体的胰岛素有很好的分解作用。
4，核桃有着健脑和抗衰老的好处。核桃中包含的磷脂能对大脑神经有良好保健作用。核桃仁中富含锌、锰、铬等微量元素是人体不可缺少的。所以人们经常吃核桃的话，既能健体，又能起到抗衰老的作作。
说了这么多核桃的功效，下面就再来看看它的禁忌有哪些吧!
1，核桃不宜与野鸡肉和酒共服。
2，腹泻人群、阴虚火旺者不适宜服用。
