鱼的做法有很多，最快捷的做法就是先腌鱼再烧，鱼肉会变的更紧实，吃起来更香，喜欢吃鱼的朋友，可以换个做法，当做尝鲜了。
【血液循环助力食谱红烧爆腌鱼】
主料：草鱼腩300g、
辅料：油适量、盐适量、葱适量、姜片适量、蒜瓣适量、生抽1汤勺、老抽1汤勺、镇江醋1汤勺、冰糖1汤勺、香麻油适量、红辣椒1个、
步骤：
红烧爆腌鱼的做法步骤1。鱼腩去鳞，切成条状，不洗，下适量的盐腌制(比平时煮鱼下的盐略多，但比咸鱼的量略少，大概3-5克)
红烧爆腌鱼的做法步骤2。轻轻揉几下，蒙上保鲜膜，放置冰箱腌制过夜
红烧爆腌鱼的做法步骤3。取出，刮去黑膜，用水清洗干净，然后用厨房用纸擦干水分
红烧爆腌鱼的做法步骤4。准备：葱+姜片+蒜+红辣椒
血液循环助力食谱红烧爆腌鱼
红烧爆腌鱼的做法步骤5。锅热后加适量油，油热后放入鱼块煎，煎鱼全程中小火
红烧爆腌鱼的做法步骤6。一面煎黄后再煎一面
红烧爆腌鱼的做法步骤7。煎鱼的过程中，调配酱汁：取一碗，倒入半杯温水
红烧爆腌鱼的做法步骤8。准备冰糖+镇江香醋+生抽+老抽，各一汤勺
血液循环助力食谱红烧爆腌鱼
红烧爆腌鱼的做法步骤9。以上四种加入温水内，调配好
红烧爆腌鱼的做法步骤10。煎好的鱼块取出，锅洗净
红烧爆腌鱼的做法步骤11。加少许油爆香葱姜蒜红椒
红烧爆腌鱼的做法步骤12。煎过的鱼块回锅
血液循环助力食谱红烧爆腌鱼
红烧爆腌鱼的做法步骤13。淋入调配好的酱汁
红烧爆腌鱼的做法步骤14。盖锅，中小火煮10分钟左右
红烧爆腌鱼的做法步骤15。中间可以翻个面
红烧爆腌鱼的做法步骤16。汤汁变得浓稠
红烧爆腌鱼的做法步骤17。淋上几滴香麻油
红烧爆腌鱼的做法步骤18。哇，真的太美味了
血液循环助力食谱红烧爆腌鱼
小贴士
1。美味需要耐心等待，至少腌制一个晚上。
2。制作美味需要耐心等待，煎鱼的时候，一定要耐心，中小火煎制。
3。红烧汁可以再加一勺料酒，味道会更好。
草鱼的营养价值
草鱼富含蛋白质、脂肪，每100克含蛋白质15。5 -26。6克，脂肪1。4-8。9克，还含有无机盐、钙、磷、铁、维生素Bi、维生素B2、硫胺素、核黄素、尼克酸、烟酸等。草鱼含有丰富的不饱和脂肪酸，对血液循环有利，对心血管病人很有益处。
草鱼的食用效果
1。促进血液循环
血液循环助力食谱红烧爆腌鱼
草鱼含有丰富的不饱和脂肪酸，对血液循环有利，是心血管病人的良好食物。
2。防癌抗癌
草鱼含有丰富的硒元素，经常食用有抗衰老、养颜的功效，而且对肿瘤也有一定的防治作用。
3。滋补开胃
对于身体瘦弱、食欲不振的人来说，草鱼肉嫩而不腻，可以开胃、滋补。
